Antes de hablar de marcas…
¿Qué hace buena a un polvo de proteína?
El perfil de aminoácidos es un elemento esencial en la selección de una proteína en polvo. Este perfil constituye las cantidades de cada uno de los aminoácidos que contiene nuestro suplemento.
Para encontrar las mejores proteínas para promover la masa muscular nos centraremos en un objetivo de 2,5 gr. a 3,5 gr de leucina por scoop, rango que ha sido estudiado y comprobado en mejorar la Síntesis Proteica Muscular (SMP).
La pureza del aislado también juega un papel crucial en la entrega de aminoacidos de una proteína en polvo para el gym. Mientras menores sean los añadidos como azucares, saborizantes y grasas, mayor contenido de proteína obtendremos en cada bote y en cada scoop.
Los aislados de res y de whey suelen tener perfiles de aminoácidos típicos, debido a que al final sus ingredientes provienen de las mismas fuentes, la carne de res y la leche. En el caso de las proteínas vegetales debemos revisar siempre el perfil de aminoácidos de su mezcla de proteínas en polvo.
Las mejores 5 proteínas para construir masa muscular
Una entrega de más del 70% de proteína por cada scoop y un costo justo por cada gramo de proteína por bote son lo que caracterizan a las mejores proteínas para ganar masa muscular con entregas de 2,5 gramos de leucina como mínimo por scoop.
1.- Whey Gold Standard 100
Un scoop de 32 gramos te entrega:
Proteina
24 gr
Leucina
2,87 gr
Calorías
123 cal
La proteína Gold Standard 100% Whey contiene un blend de aislado, concentrado e hidrolizado. Cada scoop de 32 gr de Whey Gold Standard 100 ofrece 24 gramos de proteína dentro de los cuales existen 2,87 gramos de leucina.
El costo por gramo de proteína es de $.77 pesos mexicanos por cada bote que contiene un 77% de su peso total de este nutriente.
2.- Isophorm de Dragon Pharma
Un scoop de 28,7 gramos te entrega:
Proteina
25 gr
Leucina
2,5 gr
Calorías
100 cal
IsoPhorm de DragonPharma es un aislado de suero de leche con una pureza del 85%. Cada scoop de 28,7 gramos entrega 25 gramos de proteína, cero grasa y 1 carbohidrato que incluyen 2,5 de leucina.
El costo por gramo de proteína es de $0,77 pesos mexicanos por cada bote del peso total de este producto.
Dragon Pharma es una marca que se destaca por entregar suplementos pensados en la optimización muscular y que entrega la mayor pureza de aislado de suero de leche del mercado.
3.- Inlabs Isolate Whey
Un scoop de 32,4 gramos te entrega:
Proteina
25 gr
Leucina
2,6 gr
Calorías
115 cal
Isolate Whey de Inlabs nos ofrece un aislado de suero de leche que combina peptidos de proteína de leche. Cada scoop de 32,4 gramos ofrece una entrega de 25 gramos de proteína que contienen 2,5 gramos de leucina.
Inlabs nos ofrece una proteína de una pureza del 77% de proteínas con un costo por gramo de $.49 pesos mexicanos. Siendo la proteína más barata que podrás comprar a mejor precio.
Inlabs es una marca mexicana de suplementos alimenticios que ha demostrado que es posible entregar proteína libre de carbohidratos añadidos excesivos.
4.- Iso 100 de Dymatize
Un scoop de 32 gramos te entrega:
Proteina
25 gr
Leucina
2,5 gr
Calorías
129 cal
Dymatize Iso 100 es una proteína de aislado de suero de leche. Ofrece un scoop de 32 gramos con una entrega de 25 gramos de proteína que incluyen 2,5 gramos de leucina.
La ISO 100 de Dymatize ofrece un bote cuyo contenido de proteínas ronda el 78% del total del peso. Por lo que su costo de proteína por gramo es de alrededor de $1,1 pesos mexicanos.
Si bien no es el mejor costo por gramo de proteína, tener un bote cuya pureza ronda el 78% habla sobre la calidad de la materia de fabricación y de sus procesos de filtrado.
5.- NitroTech Ripped de MuscleTech
Un scoop de 42 gramos te entrega
Proteina
30 gr
Leucina
3 gr
Calorías
160 cal
La serie Ripped de MuscleTech es una de las proteinas de aislado de suero de leche enriquecidas con peptidos de proteína de leche para optimizar las ganancias musculares de atletas.
Ripped Nitrotech ofrece un scoop de 42 gramos en los cuales contiene 30 gramos de proteína de los cuales 3 gr son de leucina.
Ripped ofrece un bote de proteína cuyo contenido neto referente al peso es del 69% con un costo de $0,9 pesos mexicanos por gramo de proteína contenida.
Proteínas que vale la pena revisar si te gusta la marca o buscas flexibilidad…
6.- Birdman Performance de Birdman
Un scoop de 42 gramos te entrega
Proteina
30 gr
Leucina
2,9 gr
Calorías
150 cal
Birdman es una marca de proteínas de origen vegetal, en particular su producto «Birdman Performance» contiene uno de los mejores perfiles de aminoácidos del mercado para la construcción de masa muscular.
| Nutriente | Cantidad en el envase de 1.9 kg | Porcentaje del peso del bote |
|---|---|---|
| Proteínas | 1292 g | 68% |
| Grasas Totales (Lípidos) | 133 g | 7% |
| Carbohidratos Disponibles | 115.9 g | 6% |
Entrega de leucina por scoop
Birdman Performance de cada porción de 42 gramos realiza na entrega de 30 gramos de proteínas de los cuales 2,9 gramos son de Leucina. Ofreciendo apenas 3 gramos de grasas y 2,6 de hidratos de carbono.
La entrega de aminoacidos de Performance de Birdman la hace una proteína ideal para atletas que buscan optimizar sus ganancias musculares y que busquen una proteína vegetal.
Relación costo por gramo de proteína por bolsa
Performance ofrece una presentación de 1,9 kilogramos con un costo de alrededor de $1,560 pesos mexicanos. Esta bolsa contiene 1,292 gramos de proteína por lo que su costo por gramo de proteína es de $1,2 pesos mexicanos.
¿Thrash or Pump?
Pump. Ya sea si es consumida durante el post entrenamiento o como complemento a la alimentación consideramos que Birdman es una de las mejores proteínas para el gimnasio y también para cualquier atleta que busque optimizar su recuperación muscular.
¿La parte mala? Al ser vegetal tiene una menor velocidad de absorción lo cual es crucial como post entreno, aunque esto habría que revisarlo más a detalle, ya que no hay muchos estudios sobre la velocidad de absorción de las proteínas vegetales referentes a hipertrofia y recuperación muscular.
Birdman Performance me encanta, solo habría que establecer objetivos y considerar si es crucial para ti la velocidad de biodisponibilidad.
7.-Mutant Whey
Un scoop de 36 gramos te entrega
Proteina
22 gr
Leucina
2,3 gr
Calorías
135 cal
Mutant es una mezcla de de concentrado, aislado, hidrolizado y Phospholipidos, por lo que encontrarás un perfíl de aminoacidos tipico del suero de leche.
Mutant contiene alrededor de 20% de carbohidratos dentro de cada bolsa, mientras que su peso de proteína es de apenas del 61%.
| Grasas | Carbohidratos |
|---|---|
| 2.5 gr | 7 gr |
Mutant es una proteína muy querida por las y los culturistas por su relación de costo por 5 libras (2,2 kg) de producto. Pero la realidad es que apenas 1,342 gramos son proteína de dicha bolsa.
Costo por gramo de proteína.
El costo por gramo de Mutant Whey es de $0.67 pesos mexicanos, lo que la sitúa como una de las proteínas con mejor precio del mercado mexicanos.
¿Thrash or Pump?
Pump. Se qué la bolsa esta llena de carbohidratos ¿Es malo? Depende, realmente algunas personas buscan la carga de carbohidratos dentro de esta clase de suplementos.
Pero si lo que buscas es optimizar tu ingesta de proteína y de aminoacidos para el máximo desarrollo muscular, definitivamente cada bolsa ofrece casi 40% de su peso de añadidos que no son proteína.
8.- Bum Whey Protein de Get Raw
Un scoop de 33 gramos te entrega
Proteina
25 gr
Leucina
2,6 gr
Calorías
120 cal
La proteína RAW CBUM itholate es un aislado de suero de leche obtenido de vacas alimentadas con pasto. También esta es una proteína micro filtrada que permite una mayor velocidad de absorción y mejora su biodisponobilidad.
| Macronutriente | Contenido en gramos | Porcentaje respecto al peso del bote |
|---|---|---|
| Proteínas | 586 g | 75.61% |
| Carbohidratos | 94 g | 12.13% |
| Grasas | 12 g | 1.55% |
Entrega de Leucina por Scoop
El tamaño de scoop de RAW x CBUM es de 31 gramos por servicio y entrega 25 gramos de proteínas, por lo que un scoop esta entregan 2,5 gramos de leucina. Entrenado en el rango ideal que marcan estudios de 2,5 a 3,5 gramos de leucina por batido de proteína para optimizar las ganancias musculares.
Relación costo por gramo de proteína por bolsa
Un bote de RAW x CBUM Itholate de 1,71 libras (775 gr) cuesta alrededor de $790 pesos mexicanos. El bote contiene 586 gramos de proteína por lo que estas pagando $1.34 pesos mexicanos por cada gramo de proteína contenido en total.
¿Thrash or Pump?
Pump. Me encanta el sabor birthday cake y la cantidad de leucina por cada scoop de servicio. Sin embargo la relación que estamos pagando por cada gramo de proteína es bastante alta.
Aislado de suero obtenido de vacas alimentadas por pasto mejora la calidad de la proteína y esto se nota en el 75% de su contenido del bote, siendo uno de los contenidos. más altos del mercado. No olvides que esto es un aislado.
9.- Ghost Protein de Ghost lifestyle
Un scoop de 39 gramos te entrega
Proteina
25 gr
Leucina
2,6 gr
Calorías
150 cal
Ghost ofrece una mezcla de 3 tipos de proteínas, aislada, hidrolizada y concentrada.
Ghost se caracteriza por su alta dosis de proteína por scoop, sin embargo debido a los sabores que ofrece, los carbohidratos y las grasas se hacen presentes dentro de su formula.
Un scoop de Ghost de 39 gr te entrega alrededor de 2,5 gr de leucina.
| Grasas | Carbohidratos | Calorias |
|---|---|---|
| 1.5 gr | 7 gr | 150 |
Ghost es una proteína cara
Nos encanta Ghost pero la realidad es que tenemos muchos carbohidratos en cada scoop por el precio que estamos pagando. El costo de un bote de oreo de aproximadamente $1,180 por 2,2 libras esto nos da un costo por gramo de proteína de $1,8 pesos mexicanos.
| Macronutriente | Gramos en el bote | Porcentaje del peso total |
|---|---|---|
| Proteínas | 650 g | 71.65% |
| Carbohidratos | 182 g | 20.07% |
| Grasas | 52 g | 5.73% |
Pump or Thrash
Pump. Ghost es aislado y concentrado de suero de leche, al final del día tiene un buen índice de leucina por gramo de producto, sin embargo, estas comprando carbohidratos en cada bote.
Le damos pump, por que nos encanta la marca, nos encantan los sabores, pero siempre que estemos consientes que compramos el sabor más que la calidad de proteínas.
10.- Carnivor de Musclemeds
Un scoop de 36 gramos te entrega
Proteina
22 gr
Leucina
? gr
Calorías
135 cal
Carnivor es una proteína de aislado de suero de leche adicionada con aminoácidos esenciales (BCAA’s) y en algunas presentaciones con hasta 2,5 gramos de creatina como parte de su formula.
| Macronutriente | Cantidad Total (g) | Porcentaje del Peso Total (%) |
|---|---|---|
| Proteínas | 1288 g | 79.3% |
| Carbohidratos | 168 g | 10.3% |
| Grasas | 0 g | 0% |
Entrega de Leucina por Scoop
Carnivor es una proteína de aislado de res, por lo que un perfil de aminoácidos típico de este tipo de fuente entrega alrededor de un 3,5 g por cada 100 gramos de producto.
Por lo que a menos de que Msuclemeds agregase BCAAs. El servicio de carnivor sería de 29 gramos donde 23 son proteínas, el 3,3% de dicho gramaje es de 0,75 gramos de leucina.
De acuerdo a Musclmeds, Carnivor si contiene BCAAs agregados, sin embargo, no tienen un perfil de aminoácidos público donde pudiésemos corroborar la entrega exacta de leucina en cada scooter.
Relación costo por gramo de Proteína
El bote de proteína Carnivor de 4 libras ronda los $1,099 pesos mexicanos, es decir que con un 79% de contenido de proteína en el bote cada gramo de proteínas nos cuesta $0.85 pesos mexicanos.
¿Thrash or Pump?
Thrash. Durante algún tiempo Carnivor de Muscle Meds era una marca que me interesaba, sin embargo, conforme fui progresando me di cuenta de la importancia del perfil de aminoácidos. Y no me gusta para nada no saber que estoy consumiendo.
Las proteínas de suero de leche suelen tener un perfil de aminoácidos típico que ayuda, pero el aislado de res si no tuviese BCAAs agregados definitivamente no la consumiría.
Si, tuve progresos mientras utilice Carnivor pero…¿Que tanto habrá sido por la proteína carnivor per se? ¿Cuánto por mi nutrición?. En mi caso personal me gustaría que compartieran su perfil de aminoácidos.
Siendo así que el principal problema que tienen que enfrentar las proteínas de aislado de res, de huevo y algunas de origen vegetal es la cantidad de leucina, ya que suele ser insuficiente para promover el crecimiento muscular.
Aunque sorprendentemente algunas marcas de proteínas de origen vegetal tienen productos que alcanzan altas dosis de leucina para así promover el desempeño deportivo y desarrollo muscular como lo es el caso de «Birdman Performance».
Comentarios Finales
Hemos hecho un review lo más objetivo posible de estos productos. Los cuales son los más populares del mercado mexicano. Ciertamente algunas marcas emergentes nos han sorprendido con sus proteínas en polvo debido a sus costos bajos y altos contenidos de aminoacidos por porción.
Considera esto como una guía y una oportunidad para probar nuevas marcas, evaluar aquellas que consumes y lo más importante, disfrutar de tu deporte sin importar cual sea.
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Por lo que de acuerdo a lo que indican estudios, con un scoop de 40 gramos de proteína Whey sería el punto ideal para promover el crecimiento muscular al termino de cada entrenamiento en un 30% y hasta en otro 30% antes de dormir.
¿Quieres conocer como usar tu proteína de gym óptimamente? Visita el enlace.
Sobre el Autor
Marco García (batidodewhey)
Me apasiona la halterofilia, culturismo, el running y la nutrición. Empece a entrenar hace 17 años en un pequeño gimnasio local, ahí empezó mi pasión por el deporte de fuerza.
Eventualmente conocí la halterofilia y me apasiono tanto que decidí empezar a practicarla por mi cuenta, este deporte me ha llevado a convertirme en un mejor atleta y a aprender sobre como funciona el cuerpo humano ante la actividad física..
Me encontrarás entrenando la mayor parte de días a la semana en el box de crossfit o en el parque local. Aunque también estoy en IG haciendo contenido como @batidodewhey.